厨技-焯水
酱汁-与鸡搭配的香料粉(自用)
酱汁-白灼海鲜豉油汁(自用)
2022年02月28日
你永远可以相信炸物的治愈力量。
2022-02-28
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2021年06月14日
因为疫情,封闭管理已经17天,基本掏空了我所有存货。端午节发粽子,我也没有领到。大失所望之下,决心自救,翻箱倒柜抄出180g面粉和400g玉米面,小苏打和酵母粉也备有,那就整吧。一番折腾,虽是初次制做,倒也还算和味。何以解忧,唯有炸物。
2021-06-14
美好
下厨真的是一件特别容易幸福的事情,刚刚我还抑郁着,想着什么时候就离开这个世界去走走。也许是惦念着昨天下午做的酒酿,我习惯性打开了盛放酒酿的盒子,看到终于出现液体的时候,就是此刻,精神为之一振,宛如雨过天晴焕然一新的轻快。#美好# #幸福#
2021-05-19
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2021年04月13日
这个做法炒出来的面不粘成一坨,炒的时候很舒畅,吃的时候也很舒服。
2021-04-13
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2021年04月12日
送我蛋糕的人还未出现,自己随便做做土豆丝饼聊以自爱。
2021-04-12
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辣椒油--会上瘾的美味
吃面的时候加这个,或浓或淡的香味扑鼻而来,面像是有了灵魂而为之一震。
2020-06-07
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㊙️童年的回忆❗️素鸡翅辣条
蛮失败的,但吃起来也有滋有味。
家常粤菜--五柳炸蛋
五柳菜呀,酸酸甜甜喜迎金秋。
2019-10-20
白糖糕(伦教糕)
小小气泡,最后都变作点点小孔。白糖糕,仅仅是做的时候就让人心情愉悦了啊。人生啊,得就得,唔得就返顺德。
2019-07-28
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糖霜花生
2019.07 荔湾。 不就是翻沙花生嘛,湿湿碎啦。做翻沙芋艿失败总是的我终于可以这样说。 #小吃#
2019-07-19
蒜蓉粉丝蒸白贝
2019.04.28,荔湾,天气晴。一份卖相不好,也没有葱花和青红辣椒圈点缀,但味道一级鲜美的白贝蒸粉丝。如果是用金银蒜来做就更美味了。 #晚餐•2019年4月28日##海鲜##面食#
2019-04-28
香脆爽口 拍黄瓜
2019.04.18,这是一份“没有香菜就没有灵魂”的拍黄瓜,却也是一份“有了泡椒就可以连灵魂都出卖”的拍黄瓜。 #凉菜##小吃#
2019-04-18
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