红豆酥
又做了一次,比上次更好吃(「・ω・)「嘿
2018-05-16
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完全按照方子来的,不过心用的红豆玫瑰糯米泥,很甜很糯很好吃。想说几点:1、油酥不知道是不是油配比太少了,感觉很干,后期卷的时候不好跟油皮混合在一块儿 2、用湿毛巾盖着我觉得不行,导致再一次卷的时候油皮跟油酥分离着,面团表面起了一层薄薄的...
2018-05-12
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红糖全麦香蕉马芬
方子不错,不过我适当去了些红糖添加了些白砂糖增加甜味,中间又放进了些葡萄干瓜子仁,烤出来的很好吃
2018-03-14
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蔓越莓饼干(君之版)
按照量多的那个比例来做的,成型很好,就是太甜太甜了,我一个爱吃甜食的人都觉得甜的齁口,建议做的时候糖减去一半或者减去三分之一,另外黄油的量也可以适当减量,烤箱我用的长帝32,温度控制在150℃时间在18分钟左右就可以了。再者,饼干拿出来后有...
2018-03-07
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