哈哈，已啃三个 记录下，180℃二十分钟的时候手欠开了烤箱想挪动下麻薯的距离，结果有两三个塌陷了，下次+5分钟170℃试试，刚出炉的口感香香脆脆很好吃啊，秒杀店里卖的，一定会再撸的甜品
2020-03-04
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朋友推荐的方子，果然一次成功，很好吃，超赞！一下午做了两次，第二次更得心应手了，总结，面团趁热整形，很好搓圆，面团湿润点更好搓呢，只要面团成功且揉透了，只煮几分钟就可完全熟透，冰水泡过的珍珠非常Q弹
2020-02-26
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没盖锡纸，也不影响就是上色重了些，必须要倒扣啊，从烤箱取出后没震热气没倒扣，几分钟就塌陷了，立马倒扣又蓬起来了
2019-11-20
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家里人不吃猪油正好看见这个方子，用了方主的外皮配方，没想到用植物油也能那么酥，就是自己速度太慢，面摆太久，包馅的时候都漏酥了…还好成品不影响口感
2019-09-12
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馅借鉴了方主的配方，家里老人不能吃猪肉，换成了牛干巴，没放冬瓜蜜饯、冰肉，但味道不错，就是干巴切的太小，吃不出肉感…😅下次切大点，再加点肉就完美了
2019-09-12
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mokaooo
