巧克力牛角包
胖乎乎的牛角包,放完黄油后太湿了加了点粉,中途好怕翻车,还加了100%黑巧克力,微苦的味道很好吃!
2022-09-18
2 0
毛毛虫面包
黄油液口开小了🤣🤣,不过方子很好。
2020-05-10
7 0
奶香红糖(黑糖)馒头厨师机版
方子很好,第一次用厨师机做,省力多了…不过比方子加多了蛮多水,可能是面粉的原因。口感跟外面一样一样的
2020-04-26
4 0
巧克力大理石吐司
日常手残,巧克力液弄的太稀了,弄得到处都是…而且发酵了三个小时才九分满,一不小心就溢出来咯…下次会更好吧
2020-04-25
9 0
鲜奶吐司(老面法)
本来做了波兰种,没时间弄放了2天变老面咯…于是搜了个老面吐司教程,没想到莫名的成功…第五个吐司,第一次做成方砖
2020-04-14
6 0
椰蓉+面包=绝配
火太大,五分钟下去看都黑了… 不过阻止不了它的美味,太好吃了!柔软! 第一次做中种,真的比直接揉得柔软! 感谢po主无私奉献。
2020-04-12
艾草青团(放凉不硬)
不错不错,不过放凉会硬。
2020-04-05
3 0
古早蛋糕·烫面水浴法·附8、9 、11寸配方
这次做9寸的量放11寸的模具,也长得很可以了…我家烤箱脾气大130℃,70分钟
2020-04-04
第一次挑战12个蛋。11寸用纸皮加高,130℃烤了一个小时拿出来全拆完了发现没熟又丢回去烤20分钟,没想到还会长高…下次就会成功啦,方子很好哦
2020-04-01
整形不好看味道是很好的哈哈,咸蛋黄肉松还是不够传统口味好吃?
2020-03-29
1 0
自制草莓酱
为了追求大块果肉,没有熬得很久,加了柠檬汁,酸酸甜甜没有很腻,太提升幸福感了
2020-03-26
5 0
一次发酵纯奶手撕吐司面包(防止面团温度高的方法)B55
为了手揉出手套膜,牛奶没有按方子放,结果太黏还是没出手套膜,第四个吐司,依然没揉出手套膜,这次还忘了放糖,幸好有自制草莓酱嘻嘻