2023年02月06日
小红书搬来的天使蛋糕(8寸中空模) 260g蛋白 1. 100g椰浆和25g玉米油混合均匀 加入100g低筋面粉和20g玉米淀粉(混合后会成团没关系)加入60g蛋白,搅拌至顺滑 2. 200g蛋白加柠檬汁打发,分次加入80g代糖(...
2023-02-06
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纸杯蛋糕~不开裂不倒扣不回缩
用一半的材料试着做了一下,还是不能做平顶,不知道是温度问题还是蛋白过硬。下次继续再试试
2022-02-23
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【小高姐】香草冰淇淋 手工制作的经典冰淇淋
第一次做,超级无敌好吃。做了抹茶脆脆珠 原味 和奥利奥味道的,下次试试加果泥,做成不同水果味
2021-05-05
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古早芝士夹心8寸蛋糕
戚风蛋糕
简便一发馒头