老北京炸酱面(家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓)
自制面条,没有黄瓜,加的豌豆,这个酱太赞了。下次把肥肉再切小点,炸成油渣的状态,实在不喜欢咬到一口肥肉的感觉,其他堪称完美。对了,我嫌都用黄酒澥干黄酱,酒味儿太重了,只用了1/3 剩下用的凉白开,炒肉的时候也没有加料酒,说实话,没有吃到肉腥...
2022-04-27
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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
目前试过的最好用的自酿米酒方子,直接耐高温玻璃饭盒操作。从洗米到开吃,省了容器消毒,搅拌之类的,夏天,48小时足以,开盖太惊喜了。感谢方主!
2020-06-29
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自制酸豆角(史上最简单三天完成)
交作业--泡了五天,期间补过封坛的水 泡菜坛子转了几次,这几天气温一直三十度往上走,豆角变色不明显。今天试吃, 开坛味道很正,就是酸豆角的味道,没有酸臭味,颜色偏灰白但酸度够了。五斤装的泡菜坛子泡了一斤半豇豆,加了四茶匙盐四勺糖。洗了洗再切...
2020-06-10
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2020年02月19日
鸡蛋芹菜饼,加根香肠,再配碗白粥,舒坦。
2020-02-19
晚上泡好银耳洗净,锅中加入足量的水和洗好的莲子,紫砂锅最小火,早上起来加块黄冰糖,洗几颗红枣丢进去。大火烧热锅,调最小火,加一点点油,煎份冷面加个蛋,早餐就出来了。
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午餐•2020年1月6日
下雪天和皮蛋粥更配哦!#午餐•2020年1月6日#
2020-01-06
2019年12月31日
包了韭菜鸡蛋馅儿的饺子,剩了一点馅儿,实在不想再擀饺子皮了。面粉加点发酵粉,醒发半小时,揉几下包上馅,拍在不沾锅里,盖上盖,小火焖煎几分钟,再翻面几分钟。
2019-12-31
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麻辣水煮肉片,味道杠杠的。从一块肉,要一碗菜,太麻烦,以后估计都不想做了,Mark一下。
菜肉小馄饨,挤满一大盘。今天是今年的最后一天,明天就是新的一年了。不管在哪儿,不管在干什么,要记得好好吃饭。
2019年11月28日
一个人的午餐,吃的饱饱的还要暖暖的。
2019-11-28
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早餐breakfast💕🌸
鸡蛋灌饼夹青椒土豆丝。
2019-05-05
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今晚的宵夜
没有瘦肉的火腿皮蛋粥,干光光!
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(懒人版)黄油饼干
蛋炒饭
酸辣手撕包菜
干煎带鱼少油版
浓香软糯的筋头巴脑
不辣香锅酱香浓