正宗巴斯克烧焦芝士蛋糕 Original Basque Burnt Cheesecake
这个方子真的好。冷藏过夜后，每吃一口都是幸福。 一开始怕油纸着火，没敢开太高温，导致半凝固状态时表面完全不上色，最后热风270度追加4分钟表面上色到满意程度。 #巴斯克芝士蛋糕# #重芝士奶酪蛋糕#
2020-07-14
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教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖
从第一次做蛋挞就用的up的这个方子，再也没换过，因为真的特别的好吃。收藏夹里也只有这唯一的一个蛋挞方子。前前后后做了三盒蛋挞了，这次一定要交作业感谢一下up #蛋挞蛋挞# #比KFC葡式蛋挞还好吃的蛋挞#
2020-07-09
9 0
• 一开始未脱模冷藏一晚，早上拿出来变成烟熏芝士了😂，赶紧脱模晾着，再冷藏，下午再吃…天呐简直不要太完美 (๑＞ڡ＜)☆🧀☕️🧀☕️ • 烤的有点过了，打算下次试试duangduang的流心重芝士#下午茶# #巴斯克芝士蛋糕#
2020-07-02
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糖40g，杏仁粉替换成奶粉，相当酥脆。 但是不知道为什么挤出来的花瓣都裂开了了ಥ_ಥ 烤箱没有单独控温，折中到160度，刚进去马上有塌的迹象，把温度调到175，定型后调回160。 成品可以，没有塌太多。 下次还是要试试杏仁粉的！
2020-06-27
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厨艺大白芊贝
