姗胖老师的菜谱必须交作业,2倍的量做了8个纸杯,不喜欢蘑菇头所以9分满,效果刚刚好。我吃苦味刚好,女儿就嫌苦了点,蛋糕体也不干,170℃25钟刚好,泡打粉减了量,因为超过使用标准了,下次少放点可可粉应该就完美了,表白姗胖老师😘
2023-03-11
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美丽大人的方子太棒了,完全按照配方来,正好摆满28*28的烤盘,味道也很OK,只是我的火候略大了一点,加了杏仁粉火大了颜色不好看,里面的盐简直就是灵魂,以后饼干的御用配方了。
2023-01-27
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配方*2做了两个六寸,一个加高模一个烟囱模,还余了三个纸杯,确实涨的挺高,口感也比较润,比平时的蛋香味重,就是太甜太甜了,估计减糖后口感会很完美。第一次用180度烤戚风,比平时高了30度,没想到还真不错。下次减糖再撸。
2020-03-08
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