给你一拳头的厨房

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

猪油换成了同等量的黄油 差点翻车🤦‍♀️

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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

做了这么久的戚风了 每次是又塌 又开裂 还有布丁层 我终于找到原因了 🤣🤣🤣 竟然是火啊 之前是上下150 然后有人说上火太高表层就会起硬壳 然后热气就排不出去就会集中在蛋糕上层 变成布丁层 于是把上火调到130 竟然成功啦 没有开裂 没有...

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最好吃没有之一的曲奇！ 

我要癫了 用厨师机打奶油的头打黄油 我疯了 厨师机也要疯了 好不容易打完 发现没有裱花袋 用保鲜袋勉强挤了一个 就搓汤圆了 幸好成品好好吃 减了10克糖刚刚好

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基础欧包 天然酵母的力量 

应该酵母没有爆发力 水也加多了 进去之前以为会变石头 还好 还能吃🤣

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又香又白又温柔--蛋奶吐司 

厨师机都要冒烟了

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又香又白又温柔--蛋奶吐司 

用厨师机揉的 实在没有耐心了 出膜不怎么成功 反正能吃 特别软

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

👍

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棒棒的方子

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鲁邦种低温隔夜发酵法棍 

超级难切

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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇 

70%黑巧 好苦👹

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如何制作气孔开放的基础款欧包 

方法好管用 第一次烤出了小耳朵

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天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆 

第二次 终于有小耳朵了

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