两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉
三刷老师配方,牛奶改为伯爵红奶茶✌✌
2023-02-26
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前天二刷老师的蛋糕,今天早餐还是很柔软#早餐•2023年2月20日# 超赞👍👍
2023-02-20
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一次成功,一次做三个的量👍👍
2023-02-15
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日式紫薯芋泥面包
#晚餐•2023年2月8日# 二刷女神的日式红豆包,上下火165℃,20分钟,三刷水要减15克✌✌,好吃
2023-02-08
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第一次做,上火160℃下火180℃时间20分钟,低二层,出炉后面包底部有点硬,下次烤18分钟。压住的烤盘忘记用油纸隔住压面包,出炉后粘住😂😂,面包非常柔软好吃👍👍
2023-02-04
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一发牛奶手撕吐司丨超柔软零失败配方分享
发酵有点过,不影响口感,超柔软👍
2022-12-07
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组织超棒的三明治白切吐司
二刷👍
2022-11-18
水合法,减糖20克上火180℃下火200℃时间33分钟,下次上火170℃,非常好吃👍,邻居也赞不绝口👍
2022-11-09
巧克力炫风蛋糕卷
#晚餐•2022年7月22日# 记录:加了15克低粉,前24分钟温度155℃,后9分钟温度160℃并且开热风,蛋糕边有很轻微裂,最后还是掉皮🤔🤔,但比上次好看一点。
2022-07-22
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记录一下,减糖20克,上下温度150℃29分钟,最后9分钟温度上下提高5℃并开热风,发现蛋糕边有点裂开,还有3分钟结束时温度上下调回150℃,正卷变作毛巾卷,感觉旋不起来😅😅,很软润味道好,谢谢๑•́₃•̀๑
2022-07-09
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
#午餐•2022年6月27日#记录一下,油和糖减少10克,温度没变,时间延长3分钟一共25分钟,最后②分钟 吹热风,卷好后没有开裂没有掉皮,成品非常软润,二刷👍👍
2022-06-27
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日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)
家人不喜欢奶油馅,卷了素卷,原配方*1.6,用40*30*3烤盆,烘烤温度没变,时间延长8分钟,最后5分钟开热风,已经做了几次👏👏
2022-06-08
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