200g芝麻,100g熟花生跟200g糖一起打碎,去膜前280g板油,感觉去膜能少不少份量,用厨师机搅打融合。10g馅15g皮,今天煮了,很香很香,就是感觉甜度还是有点过了,下次再减50g糖
2024-02-24
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超级好吃,没有一丁点苦涩味,我每次冲洗之后都捏干。中小火烧完后基本就没什么汤汁了,第二天又烧了十分钟,结果凉了以后是硬块,我就加了点水重新烧软,汤汁烧到剩一点点,自然晾凉,成品很棒,以后家里橙子都留着做橙皮丁用。明天做个吐司再试试
2024-01-11
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减了一半的糖,椰蓉酱油用了50g融化椰子油,用推荐上火180下火170二十分钟烤的,上火高了,下次要调低或者中途盖锡纸,面包很柔软,本来想夹蜜红豆馅儿的,给忘记了
2024-01-05
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用的山茶花,忘记预留液体化酵母了,所以液体比配方多,随手抓了一把面粉。开始面团很稀粘缸底,后面就好了。烤好后很柔软香甜,我下次可以稍微减点糖。烤好后放了两天,还是很柔软,确实好吃,就是不敢多吃,怕长胖。
2023-05-13
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