要成为小厨神的厨房

鱼香肉丝 

配料多，豆瓣酱也加多。糖下次可以减少。没有料酒用的老酒，胡椒粉用的白胡椒粉#晚餐•2023年3月25日#

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自制肉松(面包机版) 

！！！啊啊啊真香！！ 就是我感觉不够咸又加了些酱油，糖可以减少吧，总之完美！果酱120分钟后还有点湿，继续20分钟左右，不断搅拌！！

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浓香花生糕 

用的现成的熟糯米粉 对于我自己100克冰糖太甜了 玉米油40克太多了，有点太湿了 我很爱吃这个，自己做了以后真的是高热量

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零失败的豆腐花 

第一次用别的方子失败了！第二次成功！ 就是感觉有的涩有的不涩，为什么呀

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2020年03月17日 

家里食材有限 牛腱肉高压锅压熟大概需要20分钟 之后将牛腱肉切块 牛腱肉切块 适量 老干妈干辣椒适量 干辣椒适量 红辣椒适量 香菜梗适量 以上五种加油混合炒，炒到牛肉粒有点干 然后汤底用的是高压锅压的汤底，加入王守义十三香和盐，煮面 ...

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自制烤箱版烧烤，简单好吃过烧烤摊 

没有辣椒粉好吃，别烤黄瓜湿哒哒难吃

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椰蓉扭扭条 

总结，不能用没有空隙的烤盘。 有点过湿，形状发的不好看，下次牛奶降低点。 上下火170度 20分钟，可能得调长点 只需要发酵1.5倍，就可以。

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一口小馒头/奶香味/包子皮基础编（不加泡打粉、零添加） 

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面包机做豆沙馅面包 

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【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包 

这个帖子特别好。做成功了。 我是按照顺序牛奶鸡蛋糖盐面粉，但是我漏看了步骤把酵母粉在面粉挖了个洞一起放了。然后才发现原来做些不是这样的。和面和了一两分钟我就干脆把黄油都放了！！按照写的太湿加粉，自己把握！和面按了两次，主食面包再按。非常柔软...

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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

用自己的量做的蛋糕底。因为要做几个。就是量盐一直称的不动，放多了。

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蜂蜜脆底小面包 

我第一次做面包，挑了这个配方，开始了我的噩梦。我昨天中午开始做，这个配方比例绝对有问题，和面和了三次从来没有成团，黏糊糊的。弄到晚上10点，我又加了一点粉，水酵母，弄到半夜1点，第二天面包直接硬了。我觉得我再也不想做面包了

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