干煸实蛋(自制实蛋)
很成功,5个大鸡蛋,2克面碱,重点,一定不能用小苏打,别问我怎么知道的,小苏打碱性小,用后,一盆小峰窝,根本不能吃
2022-04-29
6 0
简易版甜甜圈-不用烤箱
减半做了这么多,非常成功
2020-10-19
10 0
蔓越莓干(葡萄干)桃酥
非常成功
2019-04-13
11 1
蔓越莓小小酥
确实不错
2018-09-18
9 0
宝宝蛋香饼干
这次比较成功,低筋面换了40的三段婴儿奶粉,烤箱140,20分钟
2018-04-17
13 0
无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味
做的原味,三个蛋清,奶粉勺五勺奶粉,一勺玉米淀粉,把蛋清打到硬性发泡时关键,过筛玉米淀粉和奶粉,分两次加入,烤箱90度,七十分钟,相当成功,记住打蛋清是关键,消泡了,不是成饼了,就是一拿就碎
2018-04-05
23 1
玛格丽特饼干
一次成功,三十升烤箱,用料减半,没放盐,糖放八克,四十克低筋面粉加了十克奶粉,五十克玉米淀粉,一个熟鸡蛋黄,和面是用手攥的,一揉就散,揪一小块,团圆圆,室温18度一下,自然醒一个小时就行,放冰箱冷藏容易碎,还得现化,才能成球格兰仕烤箱,16...
2018-04-02
43 3
无糖蛋糕
第二次做,比上次好的,中间还是有点湿,我想请教一下,烤蛋糕的模子用不用预热
2018-03-27
35 2
中间软的,不知道是不是没熟,求指点
2018-03-19
30 7
请问为什么我做的气泡那么多,不光滑,轻轻一碰就碎,求赐教
2018-03-17
24 3
懒人十分钟搞定牛肉松