笨侦探阿敏的厨房

青梅酒 

第一次泡青梅露、咸青梅、青梅酒，云南高山胭脂梅5斤、九江双蒸29度、黄冰糖、腌制粗盐。 胭脂梅用牙签挑掉蒂，捡出破损的，淘洗干净，铺在厨房纸巾上，用厨房纸巾轻推滚动擦干。 青梅露：青梅/糖1:1 青梅酒：青梅/酒/冰糖1:1:0.5 咸青梅...

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2022年03月18日 

1、新奥尔良烤鸡腿 2、可乐鸡翅：热锅热油，加入鸡翅，小火慢煎至两面金黄，加入可乐刚好没过鸡翅，焖煮至收汁，加入酱油 3、花蛤肉炒韭菜：热锅热油，爆香蒜片、小辣椒圈，加入花蛤肉，炒1分钟，加入韭菜炒3分钟，加入盐、酱油，翻炒2分钟即可 4、...

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猪杂鸡蛋汤面 

#猪杂鸡蛋汤面# 材料：两个煎蛋、一份猪杂、几颗牛筋丸、几根青菜、两块面、一个小红尖椒、一点葱花、黑胡椒粉、酱油、藤椒油、植物油、盐 步骤：水煮沸，加入面、猪杂、牛筋丸、青菜，煮5分钟，然后加入煎蛋、小红尖椒圈、黑胡椒粉、酱油、盐、植物油、...

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鸡蛋煎吐司 

#鸡蛋煎吐司# 1.材料：一个鸡蛋，两片吐司 2.步骤：吐司两面沾蛋液，热锅加一点油，放入吐司，小火煎至两面金黄即可。

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2020年09月26日 

1.转化糖浆：柠檬汁、水、白砂糖比例1：4：8，水和白砂糖混合，煮沸融化，加入柠檬汁，煮沸，转小火慢煮至琥珀色（比蜂蜜稀一点），中途不搅拌。 2.枧水：小苏打、水比例1：3，小苏打200℃烤10分钟，与水混合。 3.月饼皮：枧水4g、转化糖...

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2020年05月16日 

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2020年05月10日 

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2020年05月06日 

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2020年05月03日 

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2020年05月02日 

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南瓜刺猬馒头 宝宝辅食馒头 

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2018年07月01日 

红烧金鲳鱼

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