黄肖氏的厨房

烹饪小妙招 

又嫩又滑的鸡肉盛宴，学会了能开店的啫啫鸡肉煲教程来啦～ 跟我读“juejue鸡煲”，对，就是那个酱香浓郁，肉嫩下饭的有名的粤菜。 因为太香太嫩滑，吃过一次就让我记了好久，今天复刻出来，让大家一起享福咯。 我的方法非常简单，无需刀工不用加水，...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

麻辣香锅绝对不是一个懒人菜，毕竟那么多食材都要单独准备，还得焯水炒制，其实挺麻烦的！ 但是大数据既然把我推给了你，就表示你是真的非常爱吃，且愿意动手，没错吧！ 那我就在调味上给大家省点儿事，碾压品牌餐厅不敢说，就【鲜香麻辣费米饭】这个特点，...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

软烂好嚼超入味的炖猪蹄，做法其实很简单～ 我真的太爱吃猪蹄了~又软又糯，肥而不腻，口感Q弹，啃起来超级过瘾！ 喜欢吃香辣口的宝宝们，一定要看看我的做法，无论电饭锅，高压锅还是炒锅，只要味道和时间搞定了，你就是猪蹄小能手~ 📢一锅猪蹄两种吃法...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

炖牛肉超简单的做法，软烂入味超好吃！ 贴秋膘的日子，怎么少得了牛肉局？烤肉涮锅吃腻了，可以试试这个红烩牛肉！ 咸香酸甜的口感，鲜嫩多汁的牛肉块，还有浓郁的番茄香味汤汁，你品，你细品。 大口吃肉的人生，才是正道的光~你说对不对？ 🍗 食材：...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

🌹玫瑰再好不如肉香！给爱吃肉的ta露一手！ 七夕就是要做饭给你“七”的日子吧，或许你忘了挑选礼物，但是不能忘了一顿大餐。 今天这道菜就是能让你露一大手的机会！煎牛排！ 没错，玫瑰再好看也不顶饱，还得是大块的牛肉，吃起来肉嫩多汁，嚼起来过瘾开...

黄肖氏 （北京,宣武）

早餐•2022年8月4日 

♥️当对象说七夕想吃饺子，我搞了个创意，比玫瑰还香～ 北方人喜欢在各个节庆吃饺子，似乎已经是一种共识了。 那如何在七夕这传统情人节也用这司空见惯的饺子来表达爱意呢？ 在外形上下点儿功夫就可以了呀~做成喜鹊太难了，做成玫瑰花就相对简单一些。 ...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

❤️七夕要吃仪式感的晚餐！1分钟教你做出星级料理！ 如果七夕这天，你没有订到餐厅，又想吃点儿“星级料理”，那我建议在家试试这个西班牙海鲜饭！ 咱就是说，黄灿灿的米饭、配上鲜嫩Q弹的大虾、饱满多汁的青口，就是鲜到不行，蔬菜你随便放，建议来点柠...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

💯不加水不糊底，在家做三汁焖锅，简单又好吃！ 三汁焖锅好多朋友都爱吃，酱香浓郁的汤汁包裹着鸡翅大虾，一口一个还得咂摸一下手指，焖得烂熟的土豆和红薯，又香又甜，当然，精华就是那一口熟蒜，好吃到上天了！ 我今天给大家还原的版本，做法上几乎没有啥...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

😯不用油浸的藤椒大鸡腿，肉嫩麻辣超级好吃，很简单哦～ 最近一直在研究吃凉菜，超级想吃藤椒鸡，但大部分菜谱都用大量的藤椒油浸泡鸡肉，还说是减脂餐，我真的栓Q了…… 瘦不瘦且不说，不用油浸，又能鲜麻鲜辣入味，而且鸡肉还鲜嫩滑口，方法肯定是有的！...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

♥️ 辣椒炒肉好吃的秘密，给我30秒马上告诉你！ 今天介绍这个菜，鲜辣下饭，简单方便，唯一的缺点就是：太费米饭。 作为特别家常的存在，这道菜要想做好，还得掌握几个小秘诀：比如五花肉一定要煸出肥油，再比如青椒不去籽更辣更浓郁等等。 📢 小火煸...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

👍超下饭的炝炒圆白菜，下班只要10分钟就搞定！ 这道家常菜，你真的要列入必学清单，简单方便不说，又香又辣又下饭，炝锅那么一炒，别提多带劲了~ 食材选择上，除了五花肉，你还可以搭配鸡蛋、粉丝、胡萝卜、豆腐，就这个好吃不腻的方子，一下做出一周的...

黄肖氏 （北京,宣武）

烹饪小妙招 

💯超级下饭的宫保鸡丁来了！懒人做法只要5步哦～ 在下饭这领域，除了鱼香肉丝，我最爱的就是宫爆鸡丁了！ 裹满了浓郁的酱汁，鸡丁又嫩又滑超好嚼，尤其和米饭拌着吃，3碗你都打不住！ 📢 其实，我发现一个偷懒的小办法，就是用鱼香汁做宫保鸡丁，一样酸...

黄肖氏 （北京,宣武）