四川鲜肉锅盔
试了，没有椒盐，放了4克盐2克花椒粉，没有什么花椒味儿，可以再加，然后个人觉得可以不用酵母，吃起来有点发面感觉了，不用酵母会脆点，下次再试试
01-05
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自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）
感谢楼主的方子，做的米酒超级甜，很好吃
2022-11-05
8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
冷藏一下更好吃，味道是没有问题的，淡奶油换成了等量的牛奶，但是这样好像有点问题，蛋黄貌似方主没加，加进去太稀了，我又加了大概40g左右低粉，看着面糊状态自己调整吧，可以参考一下美丽女神经的方子状态，糖个人觉得有点甜，可以再减点
2022-08-07
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咖啡酥皮面包
二刷了，水大了点，不好整形，烤漏了一个，不过味道很好
2021-08-11
椰子油港式老婆饼馅
方子不错，我不喜甜，这个比例正好，只是我把水分蒸发太多，馅儿不软了，也不影响，味道不错，感谢分享
2021-04-12
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菠萝馅（凤梨酥用馅，面包机版本）
感谢方主启发，我那面包机基本就拿来和面了，每次炒馅儿都是在锅里炒的手都要废，比起废手，我愿意费电🙈
2021-02-08
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脆皮烤鸡&脆皮鸭腿&酱香烤肉
交个作业，还没吃，不过闻着就好香，上色也算满意，主要是老板给我砍断了，所以鸡不平😂 反正自己家吃，好吃就行🙈
2020-12-27
🔥深夜食堂·外酥里嫩——烧烤摊的无汤干烤鱼(烤箱版)🔥
感谢作者分享方子，味道很好，做的无刺烤鲫鱼，是我理想中的味道
2020-12-21
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轻松自制酱香饼
没有葱和芝麻了，褶皱技术也不好，卖相实在不佳，但是味道挺好的
2020-12-20
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豆花儿饭（自制豆花）
交个作业，在家的时候基本不会想吃豆花饭，离开四川也十多年了，时不时想吃，但是不会做，又卖不到，这个比较小众的东西，本来没抱着希望，没想到还真的找到了方法，感谢楼主分享
2020-10-20
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古早流心芝士蛋糕&柯基抖臀蛋糕
把牛奶换成了等量的南瓜泥，糖减了10克，味道不错，但是又一次开裂了，无所谓，反正自己吃，好吃就行，感谢分享的好方
2020-10-01
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古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕
方子不错，但是我技术不好，每次烤上面都会这样裂开，脱模又回缩塌腰，不知道为啥，求大神指导
2020-09-29
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不加水的快手山楂馅
正宗钵钵鸡
奶香麻薯玫瑰豆沙紫薯饼
山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）
干烤无刺鲫鱼
麻辣藿香鱼片
虫虫是我的克星
