完美糖水煮荷包蛋
经过上次惨不忍睹的失败,这次终于完美了。分享下经验:1,鸡蛋要挑新鲜的。比较久的鸡蛋容易就像老一辈说的会“乱黄”了,就是黄本身就被里面的膜裹住混在一起,打出来就是散的。2,改了下方法,发现这种烧水中途打鸡蛋的方法太需要功力了,我这种初学者很...
2019-06-04
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加水放糖开火放鸡蛋。倒进去的时候没注意把两个倒一起了,小心地想把它们分开……他们确实分开了,清也分开了,一锅的白沫无所适从。好伤心好伤心…
2019-05-27
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