桃山皮流心月饼
方法很好很简单,但是我的时间可能不应该这么长,拿出来看到有裂的,也有爆浆的
2020-09-09
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手绘香奈儿蛋糕卷,lv图案也是同样做法哈!
某宝找到30+滴同款图案模具🤗,第一次试做
2020-08-17
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让你吃出牛奶肌的花胶炖鲜奶(花胶奶冻)
胶的质量很重要,这次买的明显好很多,不能贪便宜
2020-06-12
手撕丹麦面包 手撕包 (丹麦手动开酥笔记)
方子很好,也简单。200℃,18分钟,面上刷了全蛋液,里部松软
2020-04-21
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爆好吃大理石纹巧克力吐司
按我家烤箱,至少180℃40分钟,我烤了42分钟,里面切开有一丁点点湿润,总体上还行。第一次做这个,记录一下
2020-04-20
菠萝包
没有纸托的菠萝包只能说扁扁的😂😂
2020-04-03
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小美 胖嘟嘟日式面包
头天晚上把面放冰箱发着的比较适合我这种懒人,这个方子口味比较清淡,蓬松。其实还可以加点奶粉,或者刷点蜂蜜上面……随各人口味吧,怎么配都行。
2020-03-05
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日式蜂蜜小餐包
直接用上下180度15分钟烤好了,好像面温有点高上色有点深,口感不错,黄油和蜂蜜混合的香
2020-03-03
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蒙古奶酪包👩🍳
武汉灾区人民,家里的马苏里拉只有一点点了,面粉也不能讲究,只有饺子粉了,马苏里拉里面加了切丝的芝士片,一样很好吃呀,做起来好方便,这个方子的分量做了两个饼,冻了一个明天早上烤了当早餐
2020-02-26
自制蓬松酥脆大油条
按这个方子减半做的,挺好的啊,放冰箱松弛了一晚上,早上下油锅炸,蓬松的,很好
2020-02-07
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武汉油香
虽然都是烫面,但吃起来不是老武汉的油香感觉
2020-02-02
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小白都会的烤蛋白/简易版舒芙蕾
看上去可以,但是这个方子做出来的……里面不容易烤干,我按方子全部减半做的,150度28分钟,蓬起来了,但是里面还有点湿,还有一点问题就是:应该加几滴香草精,要不然里头有点腥
2020-01-31
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