snowyj的厨房

鸡腿肉炒三丁(四丁？) 

#快手菜##减脂##控糖减脂#不放糖和味精

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万能低脂减肥汤面公式，让荞麦面好吃还掉秤 

#控糖减脂##快手#荞麦面75g，牛上脑85g(腌制一会儿即可，炒变色就捞出来)，因为要低盐低脂，所以油和盐放的很少很少，炒的西红柿炒出泥做汤底超好吃。出锅喷醋和香油，营养美味控糖减脂一级棒！

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青椒土豆丝 

热油放花椒，出锅喷醋，yyds！

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三汁闷锅(黄记煌) 

#晚餐•2022年6月4日# 菜谱非常好，做几个tips下次做备忘:1.洋葱超好吃多放2.腌鸡翅半天超入味3.鸡翅提前拿水多泡出血水，就不用飞水了4.平底锅做得话一定要小火5.最底下铺白菜然后青菜，出水不易糊

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豆腐粉丝金针菇白菜煲 

自己加了胡椒粉，喷了些醋，又加了香菜，味道棒极了#晚餐•2021年10月16日#

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三分钟快手开运年菜黄瓜拌皮蛋 

#晚餐•2021年5月1日#

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超下饭的酸汤肥牛 

#午餐•2021年2月27日# 因为小朋友爱吃，所以去掉了辣椒，其他按食谱操作，超好吃😋

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🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜 

#疫情宅家菜单# bj又出疫情了，于是在家继续下厨房～食谱很好，加几个备忘，怕下次忘了。1.步骤一，冷水下锅焯排骨阶段，水开即捞，时间长肉就紧了，凉水洗干净备用；2.关于调料:加了蒜和花椒，味道更浓郁，因为有宝宝，不加辣椒也很赞；后面放土豆...

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堂妈的炸酱面 

#午餐•2020年12月27日# 一定要小火多熬

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超简单 空气炸锅烤羊排 

#午餐•2020年7月12日# 1.准备:牛街买的法式羊排，提前洗干净把血水泡出，然后加调料按摩好，装进保鲜袋放冰箱腌一晚上。2.做法:第二天拿出来一共做了两锅，表面再次撒上孜然和辣椒粉。第一锅放了洋葱直接烤架烤，外焦里嫩，非常棒。第二锅锡...

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干煱鸡翅（空气炸锅版） 

#午餐•2020年7月11日# 腌的时候又加了蜂蜜，用的210度15分钟，其中在10分钟左右翻次面，到15分钟看了一眼又加了三分钟刚刚好，达成外焦里内更好吃哈哈。

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蒜蓉油焖大虾（空气炸锅版） 

#晚餐•2020年6月25日# 我家炸锅用的是200°11分钟，特别入味好吃，孩子一口气吃了八只😊老母亲很受鼓舞

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