22天开坛，味道不错，酸度咸度也可以。想问下这种泡了21天的菜是不是都会发绵，我泡的儿菜、萝卜都不脆，再后面加新菜泡三五天就可以吃吧，这种新菜是不是才会脆
01-12
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记录一下： 熟燕麦片150克， 蛋白粉150克， 熟芝麻30克， 南瓜籽20克， 殷桃干蔓越莓干少许， 代糖少许， 鸡蛋3个， 90克酸奶一个， 微波炉两遍，各2分钟，之后切片有点不脆，用平底锅又煎了几分钟
2023-07-13
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方子收藏一两年了，最近卖酱牛肉的关门了，只能自己动手了。 按方子做出来味道真不错，牛肉本身的香味。牛腱子用盐腌12小时左右杀出来水很少，这没啥问题，牛肉新鲜血水会少。 最开始腌了有2小时没任何动静，我就边看电影边给按摩助力排血水，结果也没...
2022-12-03
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之前也1:1.2电饭锅蒸米饭，蒸出来米饭有点硬，那时都按干米：水=1:1.2。这次按你这个方法，淘米沥干，再1:1，适当水多一点点，很成功，谢谢🙏终于会蒸米饭了😄
2022-05-23
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绿菁灵
