不知道是之前方子的问题还是自己方法问题，烤出的面包很干，外壳很硬，估计是水量太少了，没用过王后的柔风面粉，试了这个方子烤出来很合适，还是老方法，150度30分钟，待会试试味道如何，感谢楼主的方子！
2021-01-16
7 0
160度17分钟，7分钟的时候调转了一下方向，最后三分钟的时候加盖锡箔纸 蜂蜜水兑的太稀了，刷上去的时候一直流到烤盘上。用了王后柔风面粉，不知道为什么按照方子的牛奶量总觉得太干了，昨天做了吐司也是很干，面硬到整形都整不动，也是醉了。
2020-12-19
10 0
用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司
150度30分钟，基本算合适吧，可能因为自己减了几克糖，总觉得不甜，而且奶香味也不太够，是不是应该要加点奶粉好点
2020-04-14
4 2
150度烤了30分钟，靠近风扇的一头烤过了，另一头又像没烤好，卷的时候老是怕断，总之就是卷不好，而且奶油最后也从末端挤出来了，奶油有点发苦，可能是柠檬汁加多了，妈妈芒果过敏，吃了一小卷脸都肿了，家里就只有丁满最捧场了，无论我做的啥都爱吃😁😁...
2020-03-22
4 0
子非鱼72
