1、土豆去皮，削块上锅蒸，出气15分钟后关火，用勺子叉子捣成泥 2、锅里加油，下姜沫肉沫，肉变色下葱花，加一勺黄豆酱，生抽蚝油翻炒一下，加水中小火炖一会儿 3、土豆泥搓成圆球摆盘，倒入肉沫，完成✅
2020-05-26
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1、虾洗净，剪掉须和头顶针，剪开后背，挑出虾线，用姜片和料酒腌制一会儿 2、番茄洗净切小块 3、锅热放油放番茄，中小火炒出汤汁，放盐，生抽，老抽调味，倒入大虾，翻炒至大虾变色，变色后关火再焖一两分钟（因为虾有点大）
2020-03-25
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1、鸡翅提前一晚解冻，早上洗净后在鸡翅两面划几刀，放入葱姜末，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油腌制一上午 2、糯米提前一晚泡好，拌入生抽和老抽 3、上锅蒸熟，一般需要20分钟就可以，我这是两层鸡翅蒸了半个多小时
2020-03-25
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1、海鲈鱼两面抹上盐和黑胡椒，放入烤盘 2、土豆切块煮半熟，晾凉一点拌上椒盐和孜然粉 3、红辣椒切块和土豆一起，放入烤盘，上下火200度热风烤20分钟 4、烤好后倒上蒸鱼豉油，OK了
2020-03-25
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1、胡萝卜去皮切丝，放入1小勺盐（让胡萝卜出水） 2、火腿肠切丝或碎，放到胡萝卜丝中，加入2个鸡蛋，加1小勺胡椒粉，再加点花生油 3、放入面粉（不加水，看胡萝卜的出水量和鸡蛋加面粉） 4、煎锅倒油，煎至两面金黄出锅
2020-03-12
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葱爆羊排： 1、羊排洗净放入高压锅，锅中放入调料包（八角1花椒10-15姜片5），压20分钟 2、一根大葱斜刀切丝，姜切丝 3、锅中放少许油，放入葱姜丝爆香，从高压锅中捞出羊排放入炒锅，放入生抽老抽蚝油，翻炒片刻出锅
2018-05-12
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猪蹄玉米煲： 1、猪蹄凉水下锅，放入姜片，倒入料酒，水开后捞出备用 2、取一小锅，倒入少许油，小火炒冰糖，变色起泡后加入水，烧开备用 3、炒锅中倒入油，一勺郫县豆瓣，一勺半黄豆酱，葱段姜片，翻炒一会儿放入猪蹄，加一勺生抽，一勺老抽，少许料酒...
2018-04-03
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照烧鸡腿饭做法： 1、鸡腿去骨，用料酒生抽老抽五香粉腌渍 2、照烧汁：蜂蜜4勺，生抽5勺，料酒2勺，水少许 3、锅烧热，放一点油（也可以不放），鸡皮朝下小火煎，鸡皮变色翻面，继续煎 4、鸡肉大概七八分熟时，倒入酱汁，小火盖盖儿焖一会儿，开盖...
2018-03-19
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慢悠悠2002
