猪大油版传统桃酥
太香了 又香又酥又甜 第一锅有点糊 但是非常好吃；基本按照配方，猪大油不够了就用了同等重量30g黄油，玉米淀粉不够了，就用了同等重量的20g澄粉；一个一个加蛋黄混合挺花时间的，但好吃啊😉 如果不喜欢太甜，糖可以略少放点（我还是用的配方糖量）
12天前
0 0
自用月饼皮（无转化糖浆）
#月饼月饼月饼～# 做了两倍的饼皮，油只放了一半，导致面团的延展性不高，很容易干，而且不太容易包；出炉之后的成品，饼皮口感也不太好（我用的红豆沙馅，感觉就像红豆饼，不像月饼口感）。下次还是按照方子试试看。一次量太大，导致压花很快不清晰了，另...
2024-09-15
0 1
柠檬🍋小饼干（娃最爱吃的饼干，步骤超详细含几种简单整形方法）
用糖粉代替了白砂糖，应该在筛入低粉时候再加，酸酸的，不甜，配奶茶刚好
2024-06-19
1 0
入口即化的珍妮曲奇
太惨了 挤了两个就爆了袋 后来的将就团一团按扁了 150度烤了20分钟左右就糊了🤣 虽然如此 还是酥得入口即化 本该好吃啊
2024-05-06
糯米控最爱！春日小清新糕点｜抹茶红豆糯米凉糕
没有炒熟粉，就用了椰蓉防粘。因为红豆沙是超市袋装成品，整体略甜。好吃
2 0
酥到不得了的桃酥
挺好的，跟小时候吃的一样
2024-04-18
最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】
最后加了胡萝卜和红椒，也好吃😍 排骨太香了#午餐•2024年2月1日#
2024-02-07
3 0
高颜值的抹茶味蔓越莓曲奇~
最后加了椰丝，不过椰丝很容易黄，颜值降低了些。没有蔓越莓，改用葡萄干，也好吃的。#小饼干# #抹茶#
2024-01-16
没有粘米粉的冰皮月饼
我以为只是没有粘米粉，但发现也没有小麦淀粉，就用了玉米淀粉，放蒸锅里的时候翻拌可能晚了，结果皮子特别粘，多用点熟粉就好了。#月饼# #月饼皮#
2023-09-30
好吃得喵喵叫
