自用月饼皮(无转化糖浆)
#月饼月饼月饼~# 做了两倍的饼皮,油只放了一半,导致面团的延展性不高,很容易干,而且不太容易包;出炉之后的成品,饼皮口感也不太好(我用的红豆沙馅,感觉就像红豆饼,不像月饼口感)。下次还是按照方子试试看。一次量太大,导致压花很快不清晰了,另...
09-15
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柠檬🍋小饼干(娃最爱吃的饼干,步骤超详细含几种简单整形方法)
用糖粉代替了白砂糖,应该在筛入低粉时候再加,酸酸的,不甜,配奶茶刚好
06-19
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入口即化的珍妮曲奇
太惨了 挤了两个就爆了袋 后来的将就团一团按扁了 150度烤了20分钟左右就糊了🤣 虽然如此 还是酥得入口即化 本该好吃啊
05-06
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糯米控最爱!春日小清新糕点|抹茶红豆糯米凉糕
没有炒熟粉,就用了椰蓉防粘。因为红豆沙是超市袋装成品,整体略甜。好吃
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酥到不得了的桃酥
挺好的,跟小时候吃的一样
04-18
最简单的红烧排骨【你肯定会!!!】
最后加了胡萝卜和红椒,也好吃😍 排骨太香了#午餐•2024年2月1日#
02-07
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高颜值的抹茶味蔓越莓曲奇~
最后加了椰丝,不过椰丝很容易黄,颜值降低了些。没有蔓越莓,改用葡萄干,也好吃的。#小饼干# #抹茶#
01-16
没有粘米粉的冰皮月饼
我以为只是没有粘米粉,但发现也没有小麦淀粉,就用了玉米淀粉,放蒸锅里的时候翻拌可能晚了,结果皮子特别粘,多用点熟粉就好了。#月饼# #月饼皮#
2023-09-30