煎蛋
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2022-09-08
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「超快手」开胃下粥小菜·辣炒酸笋
切小粒一点炒出来更适合当做配粥小菜，炒干水一点保存的时间更久，这个4月5号晚上做的，一个星期没吃完就要重新加热透，今天吃还是好的，常温的情况下
2020-04-14
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自制蓬松酥脆大油条
2020-03-13
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各种吃喝
#晚餐•2020年3月11日# 肥牛饭 食材焯水 倒油炒洋葱 炒软加入肥牛炒 加入酱油耗油盐水煮 最后再勾芡 美味😋
2020-03-11
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中粉300g 水150g 盐1g 成团 醒20min 揉1min 醒20min 差不多就行了 直接切条揉成条 不用揉面了#早餐•2020年3月7日#
2020-03-07
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#早餐•2020年3月6日# 馄饨皮 中粉250g 水100g 盐2g 混合 成团 醒20min左右 揉1min左右 或者一直醒 上压面机
2020-03-06
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100℃烤50min 十多二十分钟的时候转110℃继续烘烤 #下午茶 ☕#
2020-02-25
太想吃饺子了 自己擀皮 这次的皮太棒了 300g中粉 150g水 1g盐 抓成棉絮状 然后团成团 揉几下 然后放在盆中盖盖子 放进微波炉 因为觉得冬天室内太冷了 微波炉会稍微暖些 一共需要这样子醒发揉面两次 不需要揉很多次 这样子操作两次之...
2020-02-18
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看方子需要桂皮八角 但家里只有八角 放了两个下去 煮了五分钟左右 放了苹果和橙子皮煮了十分钟左右 倒入红酒 煮了二十分钟左右 最后感觉红酒倒少了 里面的苹果不喜欢吃#下午茶#
「黑全麦馒头」贝贝南瓜版 未完善
捣成泥的贝贝南瓜跟黑全麦粉一起做成馒头 真的是太美味了 黑麦的香南瓜的香 让人一口接一口 真的好好吃#早餐•2019年9月16日#
2019-09-16
2019年09月16日
饼皮用的是Tinrry老师的方子 除了炼奶 别的都乘以二 炼奶的量不太记得了 好像是三四十多 出来的皮没有带手套也不粘手 做了绿豆馅和南瓜肉松馅的
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2019年09月08日
2019-09-08
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「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭
「超美味」绿豆糕(绿豆冰糕)·无油版
「超简单」馄饨不破皮煮法
年糕饱饱
