玶果的厨房

广式叉烧（烤箱版） 

白酒给的时候觉得好多，只给了11克，味道还是很好吃的，梅头肉很嫩滑，两面都是200度烤的，翻面时把剩余的汁都倒进去烤了，切开后淋上汁更好吃。

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超脆爽的荷兰豆炒香肠 

全程大概煮了4分钟，不怕不熟，调味是蚝油和盐，很好吃，一下子抢光 #晚餐•2020年11月4日#

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跟风做的，绝了绝了，这个葱烧鸡香S了 

比较能去鸡异味，冰冻鸡腿肉做出来也好吃，很好#午餐•2024年1月29日#

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熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

又白又香，方法非常棒，谢谢！

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广式靓汤—莲藕淮山汤🥣 

另外加了眉豆和玉米粒，汤很鲜甜太好喝了，发现莲藕跟淮山很搭，之前用这两样做肉饼也很好吃。#午餐•2022年10月12日#

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养娃食谱：黄豆凉瓜煲排骨#夏季汤水💛清暑除热明目解毒💛 

不苦，适合小孩喝，放了一个苦瓜，一个胡萝卜，半碗黄豆，半碗玉米粒，十几个干贝，一块猪小展肉，夏天喝舒服。#午餐•2022年6月27日#

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粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉 

粘米粉400g，澄粉100g，玉米淀粉50g，只加了小半勺盐，因为一开始水加多了，所以后面又加了一些粘米粉，整体味道还是很好的，就是皮冷了容易硬。#晚餐•2022年5月25日#

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百合炒肉 

实在太好吃了，香，甜！#晚餐•2022年3月28日#

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菠菜炒鸡蛋 

加了蒜粒和葱粒更香，调味是酱油和盐，菠菜加鸡蛋有一种自然的鲜味，非常好吃。

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完全不苦超好吃的黑芝麻糊（破壁机版） 

浓稠香滑，就喜欢稠稠的，平时不喜欢吃甜，但是芝麻糊就是要多一点糖不然会苦，完全按楼主的配方做的，不会觉得很甜，做出来分量够四五个人吃。

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洋葱炒黄瓜 😋好吃极了 

只给生抽和耗油调味，这个搭配还不错。#晚餐•2022年1月28日#

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南方糕点—千层米糕，九层糕，咸香不腻^_^ 

没放腊肠、香菇、香菜，其他都是跟菜谱一样的，在粉浆里面放了图片中的盐量，粉浆里没有另外加油，吃起来太油和不够咸，炒馅料的时候应该少放油多放点盐，馅料也可以少炒点，我是一碗粉浆少放料一碗粉浆多放料，蒸的时候各一层，这样口感好点，出来有两盘够四...

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