第一次做鱼，有幸遇见你。 我用的是冷水鱼，剁的鱼块，煎鱼先放的几块估计油温不够，粘锅，有个别碎块。鱼肚子里面的水没擦干，有点爆油。调料是随感觉放的，没有再放盐，吃着已经正好了，不用再加盐了。不腥，味道还不错！
2021-03-07
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#早餐•2020年1月29日# 第一张图是我做的，拍晚了。我是按第二张大哥的比例调的油酥，盐减了1克，饺子皮近300克，共28张皮，做了7个。总结：1.9克盐也太咸了，图二的姐姐一定是山东一带的人，我是新疆的，真咸的。我觉得还可以减2克的。...
2020-01-29
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不专业，擀面厚薄不同，切的不均匀，搓的就粗细不一样，哎，搓的我腰痛！烤的时间完全不一样，第一次170℃，20分钟。还是软的，180℃，10分钟×2次，才烤好！第二次直接180℃，30分钟，OK了，我也不知道为什么？不过烤好了，还是挺好吃的，...
2019-02-16
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有点担心不熟，就煎得久了点，但不影响口感，包前几个的时候自己以为馅放的挺多的，但包了3个后就发现还是放少了，最后剩了点，被我家小盆友搞定了！个人觉得砂糖可以减少5克左右。
2019-02-14
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笑笑tmm
