自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
成功啦,但是想请教一下各位大神,这个是中间没腌透吗?
2022-04-27
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
哇喔,感谢这个方子,妈妈尝了觉得跟外面买的一样。还说能去开店了~
2020-04-30
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最好吃没有之一的曲奇!
记录:自己烤箱120度10分钟转150度10分钟,很酥脆!
2020-04-29
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无水蜂蜜蛋糕 | 皮脆脆的更好吃
以为鸡蛋克数可能或多或少,但是这也太巧了吧!210克!方子味道挺好的。总结记录下个人经验,方便下次再做。长帝烤箱180度不适合,这个烤的颜色深了,下次降150再试一试,预计40分钟。还是建议蛋白蛋黄打吧。口感如前面交作业同学所说像麦芬。没有...
2020-04-27
视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
我的烤箱温度高,我觉得温度需要减10…开裂倒是没有,就是颜色有点深
2020-04-02
自制哈根达斯风味的冰淇淋
结合了两个方子做的。蛋黄用锅热过了。加了巧克力10克,可可8克,冰淇淋的香气铺面而来。没下冰箱就忍不住先尝了尝。期待冷冻后的效果
2020-03-30
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比哈根达斯还好吃的冰激凌(蛋黄是熟的,可以放心吃)
闻着就很香啊……
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8寸红丝绒蛋糕
最棒的一次了。没有裂纹没有回缩。希望脱模后也是这样。忍不住先来上传了。另外记录下,长帝烤箱用的温度120度20分钟,135度50分钟
2020-03-29
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吃不惯杏仁粉的我,把杏仁粉改成奶粉加上适量蔓越莓做出来的真是棒极了!
2018-12-23
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超润海绵蛋糕(无油版)
我的蛋糕冷却之后又缩了是怎么肥四鸭……)之前170℃会缩,这次改150℃还是缩……
2018-12-16
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
啊啊啊啊!我就想知道长帝烤箱的温度和时间到底怎么控制!新手第一次做戚风蛋糕,看评论回复,烤45分钟170℃顶部开裂有点焦了。看作者评论回复又调成150℃再烤20分钟熟了。随便打了点奶油,吃起来还是挺OK的,太丑的裸蛋糕图就不发啦~立下fly...
2018-12-14
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还不错啦,感觉需要放白醋
2018-12-09
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好吃到停不下来的卤翅尖