向幸福出发1998的厨房

美颜玫瑰酒 

记录一下第一次#自制荔枝酒# 荔枝带一次性手套去皮500克，冰糖225克，30度白酒355克。心得：酒和荔枝比例1:1酒太多了，下次酒没过荔枝和冰糖就可以。

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放弃酵素，爱上果醋 

柠檬醋：580克柠檬，黄冰糖：530克，白米醋

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青梅酒，各种水果酒 

菠萝418克，黄冰糖170克，双江米酒淹过面。随意做~

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马蹄糕 

第一次做简单版的马蹄糕成功了，而且也算很Q。说明这个配方是正确的。综合评论水分放了1200毫升，糖个人口感三条偏甜哦，下次两条多一点应该更佳。到晚上差不多消灭完了。

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莲藕猪肉饺子（附生煎饺子方法） 

生煎饺子，最喜欢的饺子吃法！

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想妈秘制百香果鸡脚（家庭版) 

第一次做成功，很好吃。刚刚做好还没有放冰箱腌女儿已经吃了一半了。鸡脚用吹风筒吹干水省时间了。谢谢想妈方子！

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紫薯千层糕 

这个是简单版不用煮生熟浆。第一锅出来还有点热就切了，会脱层，还很甜。第二锅蒸熟一层把表面上的水倒走再倒另一种浆。完全冷却了再切开不会脱层而且甜度刚好。

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超超超详细的芋圆教程 

给下厨房的朋友们拜年啦，祝厨友们阖家欢乐，🐷事顺利。赞赞赞，自己做健健康康迎新年。中午做了珍珠奶茶，晚上夜宵是香芋珍珠西米糖水配上我种的三色堇鲜花超级养眼。和外面的那样很Q哦。晒朋友圈后很多朋友向我要配方。谢谢楼主提供配方，辛苦了！

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

配方很好。大年初一晚上自己在家琢磨的，过程有一点波折，煮熟浆第一次用了很薄的锅糊底了而且不成糊，还有把所有小黄的生浆一勺一勺全部加到糖水里。重来用了厚底的锅立马成糊。再说清楚一些让后面的人参考煮小黄熟浆的具体过程就是把小黄生浆的两勺(一勺大...

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奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备！ 

第二次做加大分量，要送给闺蜜们。这次做一个超辣版的给我一个喜欢吃辣的闺蜜。已经收获了侄女一枚粉丝酱，越来越有信心✌

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