材料： ①百香果汁（新鲜百香果过滤大概20个）：260g 水怡（玉米糖浆）：350g（或蜂蜜） 海盐（食用盐可代替）：2g 细砂糖：90克 ②沸腾后 柠檬汁：10克，可不用。 黄油：40克 ③融化后 水淀粉150克（50：100，玉米淀粉...
2021-02-24
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鸡爪：400g 柠檬：1个 百香果：1个 香葱 小米辣 香菜 姜 蒜 配料： 食用油、料酒、生抽、白醋、芝麻油 鸡爪处理干净后放入冷水锅中，放入葱结、2勺料酒，大火煮煮开后撇去浮末，转中火继续煮8分钟 鸡爪洗净后斩去指甲，对半切开，一定要用...
2020-12-23
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🌈 ᴿᴬᴵᴺᴮᴼᵂ ᴬᴸᴸᴮᵁᴮᴮᴸᴱ ᴮᴬᴮᴱ 🌻͏ 💖🧡💛💚💙💜 外脆里嫩香，气十足，丸素子也能可口诱又人~胡萝卜的丝独特口感太合适做成丸子了味！道特别常家，闻着想就流口水~[害...
2020-12-14
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◆ 周末零食分享～～ ❤️所需食材： 红枣：30颗 巴旦木：30颗（这个坚果可以换成杏仁或是开心果） 黄油：20克 低糖棉花糖：80克 奶粉：40克（20+20） ❤️具体做法： 1.将红枣洗净，去核（可以用去核器也可以用吸管，从红枣的...
2020-12-07
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公鸡（1500克）1只、 福牌小分子精胶18克（3块)、 龙眼肉20克、 桑葚20克、 大枣6颗、 葱15克、 姜各10克、 盐4克 制作步骤： 1.清水洗净准备好的食材（阿胶除外）； 2.先用清水烧滚加入鸡块，将鸡块内的血腥水煮出来； ...
2020-12-07
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西洋参阿胶膏熬制方法 福牌阿胶：500克 黄酒：2000ml 冰糖：500克（我自己用的木糖醇） 西洋参：100克 注意全程小火，开火之前加入50-100克西洋参粉，阿胶熬化后加冰糖500克，冰糖化了以后继续熬 熬到小挂旗，（1元硬币大小状...
2020-12-06
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开心哎妈咪
