早餐•2021年1月16日
配料表:①中筋面粉300克+酵母4克+糖10克+橄榄油20克+黑芝麻亚麻籽30+水220克②盐2克③葡萄干核桃南瓜子仁40克 步骤:☞①混合揉成面团☞加入②并揉4分钟☞面团擀开加入③☞卷起放入吐司磨具发酵到2倍☞烤箱170度上下火烤50分...
2021-01-16
14 0
黑米糕
2019-07-04
11 0
斑马纹戚风蛋糕
减了20g糖,10g油
2019-06-28
16 0
南瓜绿豆戚风蛋糕
2019-06-23
4 0
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
2019-06-18
花生酱-超级香浓
我加了核桃,很美味,第二次做了
2019-05-26
9 0
紫米全麦吐司
自己改了一下:面包粉200+黑麦粉60,冷藏20小时,外层裹了小麦胚芽和麦片,实在太湿了(冷藏后会变湿么?!)
2019-05-24
驴打滚(微波炉版)
刚做好的微波炉版驴打滚。没豆沙,没黄豆面,用的花生碎
2019-05-16
12 0
70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
胡萝卜麻酱面包
自制100%黑麦全麦吐司(无糖无油无蛋无奶无面包机)揉出手膜版
2019-05-07
冷藏后的面团特别容易出膜,我才花了5分钟!!史无前例!!但是后期发酵没发好,我急着烤了。下次多发会
超软的牛奶小餐包
2019-04-29
7 0