好运爆棚:三种口味日系炸弹蛋糕
大爱任老师,就是俺的切功实在是要好好练习下,记录下,糖减半,140度30到40分钟
2018-12-30
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细腻湿润半熟芝士蛋糕
记录下,可可比原味多加5克糖,原味:30.20
2018-12-28
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香缇珍珠奶茶泡芙
记录下:100克木薯粉,加了20克红糖。25克白砂糖,10克寒天粉。4克红茶粉,20克白巧克力,90克奶油
2018-12-24
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夏日风情4拼慕斯
记录下:抹茶慕斯42克白巧克力34%,草莓慕斯没加糖,草莓果冻加了6克糖
2018-12-23
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3款独家研发创新盒子蛋糕
可能不怎么爱吃甜的,下次加15克糖试试
2018-12-21
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原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)
记录下,给儿子做的,3个鸡蛋,30克糖,30克玉米油,70克牛奶,50克低粉,145度30分钟中下层
2018-12-16
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板栗馅【月饼季】
记录下,板栗200克加少量水磨细腻,加10克玉米油和15克糖炒香。
2018-12-13
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超好吃的豆乳爆浆蛋糕
记录下:用的豆奶没加糖200ml,加7克玉米淀粉7克低粉,一个鸡蛋,加奶酪½,
2018-12-06
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2018年12月04日
记录下:黄油40加奶粉50加糖粉15
2018-12-04
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日式粗粒红豆沙(粒あん)
记录下,做了绿豆馅:250克加黑糖20克。红豆馅:200克加蜜红豆80克
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记录下,150克玉米油加25克糖加2克盐3克醋5克奶油
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
记录下,八克白砂糖完美
2018-11-28
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