火爆鳝鱼（重庆家常江湖菜）
食谱靠谱，火爆两次跟炸酥肉类似，口感会更Q弹。
2021-10-16
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香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）
花椒碎真的是点睛之笔！ 炸两次会更脆。 全用红薯粉，炸出来颜色会有点偏暗，口感偏软，还是要加一点面粉，卖相和口感都会更好，但是忘了比例了，得问问我舅舅。 腌肉的时候，我没有放太多盐，炸出来可以自己蘸调味辣椒面吃。
2021-07-14
すき焼き（寿喜烧）
参照世界奇妙物语《理想的火锅》，结合食谱一起做的，用的澳洲和牛，好吃。
2021-01-08
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丑丑八怪
