酸奶吐司面包
做过一两次酸奶吐司,但都没有这个方子好,这是严格按照配方做的,非常成功!外焦里嫩,口味纯正,甜度适中,酸奶味儿浓郁。感谢作者分享配方!
2020-02-21
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大米发糕
感谢博主分享配方,具体的步骤和操作说明很详细。第一次做,感觉还算及格,味道不错,甜度刚刚好!就是手头的模具容量有点大,导致卖相不太好看。
2019-03-09
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红豆年糕
严格按照配方做的,非常成功,只是太黏了,把它从烘焙纸上弄下来费了好大劲儿,最后还是放冰箱里冷藏以后才彻底弄下来。
2019-01-28
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糯米粉小餐包
感谢配方!很好吃,萌萌的像生石花。
2019-01-21
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放心的珍珠
感谢配方,第一次尝试做了四分之一的量。看起来貌似复杂,做起来真的没那么难,搓珍珠那个环节我给简化了一下,在案板上全部切好,直接用双手按住就在案板上来回揉搓,一次搓好全部珍珠,量大的话可以分几次这样搓。
2018-12-23
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
这是试做过的最松软的一个吐司方子,一次发酵省事省力,只是没上色,是不是还需要刷蛋液啊?
2018-12-22
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绿豆糕
这是一次失败的试验,但我还是决定传上来,让各位高人帮忙指点指点。一是过筛这个环节完全做不到,特意买了20目的筛子,但根本筛不下来,跟豆沙斗争了很久,彻底放弃了,所以成品颗粒很多,口感非常差。二,虽然是严格按照配方做的但就是很稀,没出来应有的...
2018-12-10
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2018年12月10日
第二次炖甜鱼胶,很成功!
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低脂菠菜蛋饼
感谢配方,试着做了,家里正好有小油菜就没放菠菜,用的饼铛,因为饼铛是方形的所以饼也就随着成了方形。按自家口味多加了一点点盐,味道超级赞!最主要是省事省时!
2018-11-28
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柔软拉丝吐司(东菱面包机)
感谢分享,第一次做,基本算及格。看了其他朋友的建议多放了十克糖,第二次发酵的时候转移到烤箱进行的,其他都照着原配方做的,非常好!
2018-11-26
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原味蛋糕卷
感谢分享配方,第一次做就很成功!
2018-06-02
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