心素如简68的厨房

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2018-03-24 加入
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心素如简68的作品 查看全部 11 作品

  • 酸奶吐司面包

    酸奶吐司面包 

    做过一两次酸奶吐司,但都没有这个方子好,这是严格按照配方做的,非常成功!外焦里嫩,口味纯正,甜度适中,酸奶味儿浓郁。感谢作者分享配方!

    2020-02-21

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  • 大米发糕

    大米发糕 

    感谢博主分享配方,具体的步骤和操作说明很详细。第一次做,感觉还算及格,味道不错,甜度刚刚好!就是手头的模具容量有点大,导致卖相不太好看。

    2019-03-09

     13   0

  • 红豆年糕

    红豆年糕 

    严格按照配方做的,非常成功,只是太黏了,把它从烘焙纸上弄下来费了好大劲儿,最后还是放冰箱里冷藏以后才彻底弄下来。

    2019-01-28

     20   0

  • 糯米粉小餐包

    糯米粉小餐包 

    感谢配方!很好吃,萌萌的像生石花。

    2019-01-21

     25   0

  • 放心的珍珠

    放心的珍珠 

    感谢配方,第一次尝试做了四分之一的量。看起来貌似复杂,做起来真的没那么难,搓珍珠那个环节我给简化了一下,在案板上全部切好,直接用双手按住就在案板上来回揉搓,一次搓好全部珍珠,量大的话可以分几次这样搓。

    2018-12-23

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  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    这是试做过的最松软的一个吐司方子,一次发酵省事省力,只是没上色,是不是还需要刷蛋液啊?

    2018-12-22

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    这是一次失败的试验,但我还是决定传上来,让各位高人帮忙指点指点。一是过筛这个环节完全做不到,特意买了20目的筛子,但根本筛不下来,跟豆沙斗争了很久,彻底放弃了,所以成品颗粒很多,口感非常差。二,虽然是严格按照配方做的但就是很稀,没出来应有的...

    2018-12-10

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  • 2018年12月10日

    2018年12月10日 

    第二次炖甜鱼胶,很成功!

    2018-12-10

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  • 低脂菠菜蛋饼

    低脂菠菜蛋饼 

    感谢配方,试着做了,家里正好有小油菜就没放菠菜,用的饼铛,因为饼铛是方形的所以饼也就随着成了方形。按自家口味多加了一点点盐,味道超级赞!最主要是省事省时!

    2018-11-28

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  • 柔软拉丝吐司(东菱面包机)

    柔软拉丝吐司(东菱面包机) 

    感谢分享,第一次做,基本算及格。看了其他朋友的建议多放了十克糖,第二次发酵的时候转移到烤箱进行的,其他都照着原配方做的,非常好!

    2018-11-26

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    感谢分享配方,第一次做就很成功!

    2018-06-02

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