【烤箱版】生烤羊腿
再次打卡，这次是两个小羊腿，腌制的时候除葱姜洋葱以外还用了蒜盐、五香粉、肉桂粉、辣椒粉和孜然粒，200°40分钟闷烤，拆封后200°25分钟，脆皮不够但非常软嫩多汁，对老年人很友好，撒料自己配的，椒盐、孜然粉、蒜盐、辣椒粉
2024-06-16
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零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片
好吃
2024-03-14
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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！
成功，热风200°烤了47分钟不翻面，220°全开10分钟，再200°热风10分钟
2023-12-30
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
这方子绝了，嫩滑！千万别减糖，我用了28g糖，15g炼乳，可以再甜一点
2023-12-20
香浓酥脆的维也纳曲奇『纹路清晰』
记录一下，配方一次的量有点少，做双倍比较合适。减糖了，单配方糖22g，还是感觉有点甜可以试试再减点，蒸烤箱p18十七分钟就行，刚刚好。
2023-12-19
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蒜香肠仔包
交作业啦，做个记录所有用量翻倍，做了20个，减了点糖，用风炉的话160°15分钟左右比较好，观察状态可能要调高温度上色，水量稍微多用了20g左右，成品超级柔软好吃，已经装袋收起来了，然后就是蒜蓉酱做多了😂也挤少了没用完，还得继续消耗
2023-08-11
[老饭骨搬运系列]酱牛肉
给自己做个图文版记录，做了第二次了，没有又酸又苦过，第一步腌制是一样的配方、然后炒酱除了干黄酱的量、葱的量一样，其他香料全部按自己习惯放的（特别讨厌香料味太重）都减量了，然后步骤一样，出锅放凉就冷藏了，也没泡在汤里，味道刚好。第二次用的上次...
2023-05-15
家庭小烤串
第二次做了，还是很好吃~可以在料里多放一些烧烤撒料➕孜然，太香了，肉串挂起来油滴在蔬菜上，蔬菜才是烧烤灵魂~
2022-10-25
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200°罩锡纸烤了50分钟，揭开190°热风烤了15分钟，挺好的
2022-09-13
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青椒炒牛肉
真的很好吃，不放淀粉多放点油也很嫩，绝绝子，简单又快手
2022-07-17
这个酱挺绝的，我用配好的烧烤料粉代替了孜然粉，其他正常放，味道绝绝子
2022-07-11
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超下饭的青椒酿虾滑
很好吃~
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毛球想吃肉
![[老饭骨搬运系列]酱牛肉](https://i2.chuimg.com/233b5602e353424d9682d800736a9985_1920w_2560h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
