EvanHwang的厨房

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福建,泉州 福建,泉州 2018-03-26 加入
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  • 100%真全麦吐司

    100%真全麦吐司 

    无糖全麦面包 没有加奶粉 鸡蛋×3约150克 牛奶350克 盐14克 其它成分没有变化

    9天前

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    EvanHwang EvanHwang (福建,泉州)
  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    同时做了2份6寸的蛋糕,顶部裂开了…

    2020-08-08

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    EvanHwang EvanHwang (福建,泉州)
  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    10分钟出膜吐司(无面包机快手版) 

    谢谢作者的配方!我用3倍的量做了3个450克的面包盒,海氏C40烤箱,上下火160℃/40分钟。从最后的成品来看,发酵时间应该还要延长一些,这样才能满盒。还有就是3个面包盒受热不够均匀,造成上色不一样,估计是烤箱的原因,下次烤2个面包盒,时...

    2020-05-22

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    EvanHwang EvanHwang (福建,泉州)