第一次用间接法，中种冷藏整18小时，面团温度也就不太用担心，做俩吐司一共用了5g耐高糖酵母，减糖10g。练习了整形擀卷手法，感觉好看了许多。三能低糖165度20min，140度5min，觉得成品可可爱爱
2020-02-17
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真的是棒呆的方子，2020年第一次，出乎意料的成功，做的过程中每一个小小的疑问作者都提前预料到了一样，三能低糖吐司盒降了10度，烘烤时间减少10min。给作者一个大大的❤️
2020-01-05
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三个鸡腿 一颗土豆 两个青椒 六朵干香菇，土豆是跟香菇一起放的，加的水是泡香菇的水，因为放了土豆所以延长了焖的时间，十分好吃，还很下饭
2019-10-08
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第一次做烘焙，连搅拌机都是刚收到的，基本完全按照方子来的，少了杏仁粉，家里没有糖粉用的绵白糖，搅拌的时候就觉得不如视频中的细腻，挤花的时候就看出来问题了，出了锯齿影响美观，预热8min，160度4d热风模式烤了23min，相当酥的口感，味道...
2019-08-17
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彭彭79
