芒果慕斯蛋糕
#下午茶•2023年4月16日# 芒果慕斯蛋糕
2023-04-16
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日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包
#晚餐•2022年9月14日# 今天的室温正好适合做盐可颂。
2022-09-14
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芒果慕斯蛋糕#晚餐•2022年5月18日#慕斯糊里加了个蛋黄，打撒和牛奶混合后加糖隔热水加热至80度，冷却到60度加泡软吉利丁片10克，镜面的芒果泥加适量牛奶，加热到60度加3.5克吉利丁片，冷却后倒入慕斯糊表面，冷藏后装饰。
2022-05-18
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奶油南瓜吐司面包
#早餐•2021年8月1日# 很好的配方，南瓜泥隔天做好冷冻，所有液体冷藏，用了黑色吐司盒190度26分钟，组织结构非常好。
2021-08-01
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不回缩杯子蛋糕cupcake
#早餐•2021年5月5日# 蛋糕上面加了点奶油裱花，用火龙果汁调色，很漂亮
2021-05-05
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玫瑰花面包
#午餐•2021年5月5日# ，按配方，多加了点水，面团很柔软，喜欢咖啡的味道，还加了7克咖啡粉，一发后分割成35份，有点舍不得，觉得面筋都割断了，整形后二发，入烤箱，外观漂亮，味道不错。
做了几十个，零失败戚风蛋糕
#早餐•2021年5月5日# 配方很好，奶油用火龙果汁调色，颜色很漂亮，好吃。
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日式の盐可颂·盐面包..
#午餐•2021年1月12日#多次做了，主要是掌握好发酵温度，175度15分钟，正好。
2021-01-12
软绵香醇的南瓜吐司
#晚餐•2020年12月27日# 南瓜吐司面包，按配方量做的，用的金像面粉，面团水份很多，手上抹油才把面团整理好一发，中间加了红豆，再整形二发，美的烤箱175度37分钟出炉，冷却后切片，好吃。
2020-12-27
二刷，非常好吃的面包，这次多烤了3分钟，底部脆脆的，感谢分享。#午餐•2020年12月3日#
2020-12-03
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暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
#晚餐•2020年11月29日# 今天做的红丝绒蛋糕，表面抹了奶油霜，超级好吃！
2020-11-29
原味千层蛋糕
#晚餐•2020年11月29日# 按配方做的，非常好吃！
快乐de云朵
