纪里的厨房

是春天的样子啊——小雏菊青团 

本来没想整花样的，看到这个方子简直被美到，哈哈哈，然后就拿出已经摔得七零八落的雏菊模具拯救了一下，一朵花已经是我努力了！🤣

纪里 （湖北,武汉）

卡通汤圆（小兔子） 

来来来，更新一下今年的小可爱们~ 一年过去也没啥进步吧，毕竟这玩意儿一年也就做这一次，哈哈哈哈~儿砸最喜欢那条丑不拉几胖头鱼🤣

纪里 （湖北,武汉）

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

懒得做表面装饰🤣，倒是真的很好吃呀~

纪里 （湖北,武汉）

放三天都不硬的青团配方 

麦青汁是之前就买好了的，所以没用艾草，但是，真的好糯叽叽，吃了的朋友都说很好吃！

纪里 （湖北,武汉）

卡通汤圆（小兔子） 

今年的兔兔汤圆比去年的老虎有进步，有两只真的可爱到我舍不得吃掉它啊~崽崽看到的时候真的非常开心了~家里材料有限，粉色是草莓粉，紫色是紫薯粉，绿色本来想用斑斓粉，发现过期了，只能用开心果酱救急。黑芝麻花生核桃馅儿，不像去年是花架子，好看不好吃...

纪里 （湖北,武汉）

油炸茄盒 

😂 酥酥脆脆的，相比藕盒更喜欢茄盒，壳脆茄子跟肉又软软嫩嫩的，撒点辣椒面或者蘸甜辣酱，真的完全我的菜呀~ 我妈：所以妳才能长这么多肉！🤦🏻‍♀️

纪里 （湖北,武汉）

厨师长教你：“板栗烧鸡”的家常做法，咸鲜美味，汤汁浓郁 

王刚师傅的菜谱连我这种菜鸡都没有翻车的。这个味道，真的绝绝子！记录一下，前面步骤没差（冰鲜鸡所以加了一片香叶+一颗八角），倒水以后煮开放高压锅压了7中大火+5小火，然后收汁，加青红椒。光盘，汁儿都蘸着全麦吐司吃了😂

纪里 （湖北,武汉）

烤羊肉串 （烤箱版） 

没找到家里的签子，所以只能散装了😂 没发现买的孜然粉里有盐，口重了有点咸，因为小家伙想吃，辣椒粉也没敢多放，空气炸锅180°12分钟，好吃的，以后除了炖还可以这么做

纪里 （湖北,武汉）

胡萝卜炖羊肉（劲辣，湖北风味，肖氏秘制） 

真的很好吃啊，就是羊肉和骨头扣扣搜搜的还分了两顿，应该一顿全做了的。记录一下，冷水+姜片焯水，肉骨头不是很肥没有先煸炒，直接大葱姜片蒜粒+桂皮八角香叶干辣椒爆香，加了小小块火锅底料小勺豆瓣酱炒香，下羊骨翻炒，加热水，调了一丢丢底味，煮开入高...

纪里 （湖北,武汉）

70，80后儿时的回忆油豆腐配红烧肉有一个这个菜算是大户人家了，有可能过年才能吃到 

队友赞不绝口！哈哈哈，肉压了12分钟，收汁的过程加入豆泡，煮干加一点红椒+小葱段，真真儿好吃呀~

纪里 （湖北,武汉）

上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？ 

本来没想传的，没拍，只能从大图截一部分了。味道是真的不错，不喜欢菠菜的人，汤都喝光了。中午吃了鸡蛋了，所以只煎了皮蛋，加了一点午餐肉丁，以后可以多尝试啦~

纪里 （湖北,武汉）

🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜 

打开菜谱的时候发现自己很久以前传过的作业，太丑了！！立马删了，安排一顿新的~哈哈哈哈，好吃的，儿子赞不绝口。

纪里 （湖北,武汉）