彳亍独喵的厨房

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山东,青岛 医生 2018-03-29 加入
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彳亍独喵的作品 查看全部 40 作品

  • 炸地瓜片

    炸地瓜片 

    没有焯水,就用家里刮皮刀刮了薄片,油温达到,很快就成了!撒些许糖粉,孩子们很喜欢,终于不用天天烤地瓜了😂

    2020-11-05

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  • 烤土豆、烤薯角

    烤土豆、烤薯角 

    没有欧芹,放的香菜碎,又撒了些烧烤料,不过瘾就再蘸泰式甜辣酱,总之,好吃。解决了一大袋的土豆。

    2020-08-02

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  • 烤玉米片-简单小零食

    烤玉米片-简单小零食 

    满满一盘 没做甜的,直接油拌均,撒五香粉、烧烤料和盐,放预热好的烤箱中层,160度烤15分钟,中间翻了一次。脆香又稍带些五香味儿,像墨西哥玉米片的脆带颗粒的口感,孩子们喜欢。

    2020-07-21

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  • 嘎嘣脆的玉米面锅巴

    嘎嘣脆的玉米面锅巴 

    还是要擀得尽量薄些,就会有那种酥脆感,否则就是硬脆感。光撒了椒盐,挺好。消耗玉米面。

    2020-07-16

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  • 手擀玉米面条

    手擀玉米面条 

    挤压-玉米面白面-面条

    2020-07-16

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  • 桑葚果酱

    桑葚果酱 

    #桑葚果酱# 桑葚太多,熬成酱吧,而且还能做果酱面包,冷藏后确实拉丝,就是偷懒没剪去桑葚蒂

    2019-06-17

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  • 咸蛋黄鲜肉生煎包

    咸蛋黄鲜肉生煎包 

    #生煎包水煎包# 做了第二波,熟能生巧,果然包包子技术有所提高,冰花更漂亮啦

    2019-06-16

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  • 生煎包(后附水煎包做法)

    生煎包(后附水煎包做法) 

    #生煎包水煎包# 包法有待提高,味道很好,冰花好吃,原来下面的“嘎渣”叫脆底冰花。谢谢厨友的分享,真是厨房里的天使

    2019-06-14

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  • 韩剧中的鸡蛋卷

    韩剧中的鸡蛋卷 

    #鸡蛋卷厚蛋烧# 两者手法差不多,方主这个更贴合我们的饮食习惯啊

    2019-06-13

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  • 蛋黄酥(四色)

    蛋黄酥(四色) 

    #麻薯肉松红豆沙蛋黄酥# 红豆沙不多了,凑了麻薯肉松,终于做了16个,起酥做得好看还要多多练习

    2019-06-13

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  • 自制红豆沙馅(快手蜜红豆版豆沙粽子馅)

    自制红豆沙馅(快手蜜红豆版豆沙粽子馅) 

    #油豆沙# 多谢厨友,前来交作业,就是买的蜜豆所剩不多,加了点别的料,凑了16个蛋黄酥

    2019-06-13

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  • 2019年06月13日

    2019年06月13日 

    #小高姐的菜谱# 哔哩哔哩看来的,记不住方子😂,这里真的有啊,感谢写菜谱的厨友们,神奇的面粉

    2019-06-13

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