毅力72的厨房

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2018-03-30 加入
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毅力72的作品 查看全部 2 作品

  • 多谷物黑麦坚果面包      Rugbrod(简单快手)

    多谷物黑麦坚果面包 Rugbrod(简单快手) 

    没有长到那么高,看来酵母还是不够强大。虽然切开以后可以明显闻到酵母的酸香味就像酒一样。另外心急了,泡多谷物时候只泡了40分钟。我把100克生核桃仁在开水里面煮了一分钟之后洗干净去掉瑟味儿,减了其他干果的量。口感微苦不知道苦味从哪里来的,后来...

    2021-05-09

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  • Baba Ganoush 叙利亚茄泥酱

    Baba Ganoush 叙利亚茄泥酱 

    茄子太少而花生酱太多。蒜也是生的。下次一定多加茄子少加花生酱,蒜和茄子一起进微波炉五分钟。

    2021-03-14

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