椰香紫米包包
四分之一的量做了一个,上火150下火180,烤了28分钟,这裂纹真漂亮,拍得没有实物好看
2021-04-01
8 0
红茶奶酥面包
面团一发后滚圆,放冰箱冷藏30分钟后包馅,才好擀开不会漏馅。上下火180,28分钟出炉。
2021-03-31
13 0
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
水换成牛奶,爆发力超好,一次成功
2020-10-27
9 0
椰蓉吐司
做成了椰蓉小面包,方便给分给朋友们品尝。170度20分钟,又香又软,超好吃
2020-08-11
11 0
焦糖奶油吐司
减半做了2个水立方吐司。这是第二次做了,焦糖酱100g,水改成牛奶80g,糖20g,其他不变,烤箱下层,上火170℃下火180℃26分钟,出炉刷黄油液,实在香,个人觉得不会特别甜
2020-05-05
7 0
香甜浓郁的黄金软丝面包(按君之方子整理)
没有分种面团,直接减半的量揉面。加入黄油后揉了好久才出膜,二发也好久,不过烤好后很香
2020-04-25
21 0
玫瑰花馒头
减半做了,加了20g奶粉,加了20g炼乳,水换成牛奶,好看又好吃
2020-04-17
14 1
香草酸奶【北鼎烤箱食谱】
满满香草籽,满足
2020-04-16
6 0
黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
减半做了1个吐司,吐司裹入60g朗姆葡萄干,编成三股辫子。没黑芝麻,用40g黄油,21g糖,30g蛋液,60g奶粉,做了奶酥馅。170℃下层40分钟,10分钟左右上色盖锡纸,好香
2020-04-06
豆沙造型小面包
175度20分钟,香
2020-03-23
超软的巧克力面包卷
烤好忘拍照了,满屋飘香
2020-03-06
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2020年02月28日
二刷,做了7个,刚放凉就吃了1个。喜欢奶酥馅,放了朗姆葡萄干,1.5倍量做,减糖22.5g,每个馅24g左右,馅有剩2个。上下火170℃,18分钟,真香~
2020-02-28