爆汁牛肉包子(附视频,一次性发酵)
馅有点淡,稍微有点干,下次可以多放点水
2019-01-20
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酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】
一开始淡奶油打发过了,倒出来很难成型,后来加了些牛奶,本以为会失败,成型还不错,开心
2018-10-21
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牛奶面包---5°冷藏基础发酵
一开始按照配方和面,太稀,完全不成形,无奈又加了些面粉,发的倒不错,但是完全不软,面包型的馒头。。。。下次比例调整下再试
2018-08-20
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