ShihChi17的厨房

巧克力香蕉蛋糕（超简单超快手） 

#下午茶🍰# 榨杯香蕉牛奶+香蕉巧克力蛋糕，不甜不腻，又简单好做。菜谱1/4的量做了4寸圆形蛋糕，因为只用了一根香蕉～很适合早餐和下午茶！！赞～

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快手脆皮鸡腿 

这个方法真的很棒，金黄金黄的，看起来超美味超有食欲。不过做的是隔天的午餐便当，所以吃不到脆脆的，但也很好吃！ 我是用盐和黑胡椒腌制，不过全腿比较厚，其实按照3分钟中火煎皮翻面煎5分钟，还是没熟。所以我切开又煎了3-5分钟。 隔天微波加热之后...

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蛋黄奶酥厚片 

#早餐•2020年3月15日# 不用5分鐘就做好奶酥醬，10分鐘烤箱。15分鐘的早餐一下就做完了！為了上色，在最後2分鐘把溫度調高到180度，顏色就焦黃焦黃的，很漂亮。糖度和奶粉牛油都減半了，因為吐司比較小片也薄。但我喜歡不太甜的，配上一杯...

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蚝油嫩豆腐 

沒有单独拍照，但按照菜谱味道特别好，很下饭。

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肉酿白菜卷 

#晚餐✅# 第一次做，其实肉馅和饺子馅很像，刚好同事送了东北木耳，买了本地白再买香菇跟猪肉馅按照饺子馅调味道，腌制半小时，蒸透。最主要的是，作者有告知如何做酱汁调味收汁，所以整到菜不会味道刚好可以入味又有汁搭配，有香气。 男朋友很喜欢吃，这...

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肉末陈村粉 

肉末用鸡胸肉代替，还加了个蛋蒸。味道很好，很好吃哦😋

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熊猫曲奇 

把臉貼到身體上才知道要先壓眼睛出來😢 所以眼睛都是後面壓了再挖出來，還不如不挖，直接沒眼睛嘴巴鼻子可愛。 而且比例用錯，用的是少份量的配方，一不小心跟著步驟，黃麵團下錯麵粉亮，導致餅乾沒那麼濕潤。不會很甜，下次再做一次！

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熊猫饼干 

按照配方做的 切的時候沒有切好，有些薄有些厚，就用手壓扁一點。所以烤的出來有些熊貓紅臉有些剛剛好。不會很甜，男朋友很愛吃！

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炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯 

六個杯子，成功脫膜四個，就是烤的時間不長，應該再久一點，上色，脆一點。有點軟了。不過加了奶油冰著吃好吃很多。下次再試多一次！

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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 

男朋友的生日蛋糕，本来想做奶油蛋糕，结果太心急，蛋糕坯还没凉就上奶油，而且夏天好容易化，只好临时改成芒果奶油裸蛋糕。样子丑了点，味道很不错！冰过之后奶油硬了更好吃😋

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《Tinrry＋》分蛋海绵蛋糕（烘焙基础蛋糕） 

前阵子做的，第一次全部自己做，就是奶油容易化，而且容易打发过头，好难🤯 #下午茶#

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酿豆角 

男友生日，亲自下厨做给他吃，就是豆角烫久了，有点老。不过味道还是很不错👍 #晚餐•2018年8月14日#

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