第三次做了，两倍的量，感觉馅儿有点少，下次准备1.5倍的馅儿。375F 25分钟，十分钟后➕锡纸盖上。满屋子的香味儿～好幸福啊
2018-09-24
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2磅牛腩，高压锅炖了40分钟后自然解压，筋膜部位太硬，又压了15分钟后自然解压还有点儿嚼头，下次一次压60分钟应该刚好。用了李锦记的四川风味红油豆瓣酱，成品微辣，闻起来味道和记忆中的康师傅的红烧牛肉面一模一样！！！佐料用了菜谱的9/10，煮...
2018-05-08
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390F温度太高，五分钟就上色这么厉害，之后调到375F上面盖了锡纸，一共烤了25分钟，下次用375F就够了。两倍的量做了四个，每个好大，好吃😋
2018-04-01
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小肥杨Tansy
