难得找到不用木薯粉的方子🤩 做的有点难看😂 烤了20分钟咬开里面感觉有点湿粘，又复烤10分钟，好像还是那样 第一次尝试麻薯，还不错🤪
2022-04-29
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第二次炖鸡汤 其他都一样，不同的是，先把鸡肉➕姜煮到水开后，捞出，水倒掉同时洗净锅，这样多余的油脂和煮出的血沫也就去除了 之后在按照第一步骤开始依次完成 这样炖出来的汤干净无杂质（如图）
2020-02-15
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半只草鸡洗净切块 味道很冲的小姜 3小片 五年陈黄酒 半勺 鸡放入后半锅水 大火烧开转小火慢炖 预计30分钟左右烧熟 （筷子🥢轻松插入鸡肉即表示熟了） 再煮一会，等蒸汽足了之后，关火闷一刻钟 最后放点盐调味 2小勺左右 慢慢添加 味道...
2020-02-08
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一个蛋（46g），21g低粉，7g奶粉，3g糖，若干芝麻（我放的比较多），160度10分钟不到就开始上色了，拿出来晾凉中间还是软的，可能面糊有点厚了，味道可以，没有纯蛋白脆
2018-11-09
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200g低粉，50g牛奶，一个蛋（50g左右），25g糖 150℃烤25分钟烘10分钟 饼干较粗一点，味道可以，比纯用牛奶稍微松一丢丢，下次试试用纯蛋
2018-09-09
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做了三分之一的量，家里的12只小蛋糕烤盘正好一盘 好吃 上火160下火140，18分钟左右 本来想把烤盘倒扣在晾网上防止回缩的，结果一个手抖直接把烤盘压掉出的蛋糕上了，压扁了……T^T 干脆趁热吃了一个，表面脆脆哒，里面甜甜咸咸味，蛮好吃哒...
2018-05-26
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懒懒懒小银
