佛卡夏-无鲁邦种直接发酵
第三次做的恰巴塔
恰巴塔-第一次尝试
芋泥巴斯克蛋糕
番茄煨牛尾（巨下饭）
南瓜乳酪挞
黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
老师想请教下，这个气孔分布，第一次用的t65，第二次用的高筋面粉，但气孔都不太好，是酵母得问题吗，还是发酵时间不够呀
2023-03-24
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Maritozzo｜中国大饭店的招牌面包在家复刻，我出息了哈哈哈哈！
谢谢胖珊的方子，不过冷藏没有发起来，面团变硬了，回温二次发酵时间加长，建议冬天做的话，第一次室温发酵时间放长一点，等发到1倍再放冰箱冷藏过夜
2023-02-10
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2021年11月14日
罗马盾饼干三件套
2021-11-14
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2021年04月17日
四川酥肉
2021-04-17
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2020年12月25日
2020-12-25
2020年12月13日
擂椒荷包蛋&擂椒皮蛋 巨下饭
2020-12-13
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辣椒油--会上瘾的美味
真的很香！孜然粉点睛之笔，最后加了点陈醋烧一下，棒
2020-02-23
2019年07月21日
哈哈哈面包牛
2019-07-21
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做熊猫 做的四不像
2019-06-08
2019年06月01日
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2019-06-01
2019年05月26日
油泼扯面～
2019-05-26
初次尝试的半熟芝士蛋糕
仿好利来半熟芝士哈哈
2019-05-25
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很爱吃鱼的国宝
（上海,黄浦）
