棉花糖版牛轧糖
奶粉用的无糖的全脂奶粉,就加了两抓砂糖。。。偏甜了,下次无糖奶粉不加糖
2018-11-22
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香蒜面包条
面包酥脆很好吃,我的蒜不太烤得熟,不爱吃生蒜味的,少放点蒜,要不直接打成蒜蓉好了😁
2018-11-18
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
美的烤箱150℃,50分钟,酵母用的安琪高效酵母,用温水和开再放入液体那项称重,发酵办法是放烤箱里下面用碗装开水,隔半小时换一次开水,闷90分钟不到,发酵到了9分满。。。外皮完美,内心因为没揉出手膜,气孔有点大,不过咸面包还是很好吃,内心有...
牙签牛肉 道地湖南味
非常的成功,翻炒5次是不太明白了,不过就是炒的时间不会很长
2018-11-16
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豆沙面包
60-65g面团配30g左右豆沙馅,美的烤箱上下火170℃,中层烤16-17分钟,发现表面上色良好,但下面有点烤过头,预计下层调成150℃烤,比较合适。
2018-11-10
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
美的烤箱,170℃预热,前20分钟140℃烤,后20分钟170℃烤,上下火,热风循环,酸奶戚风,成功
2018-11-03
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