camellia_yan的厨房

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2018-04-01 加入
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camellia_yan的作品 查看全部 6 作品

  • 棉花糖版牛轧糖

    棉花糖版牛轧糖 

    奶粉用的无糖的全脂奶粉,就加了两抓砂糖。。。偏甜了,下次无糖奶粉不加糖

    2018-11-22

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  • 香蒜面包条

    香蒜面包条 

    面包酥脆很好吃,我的蒜不太烤得熟,不爱吃生蒜味的,少放点蒜,要不直接打成蒜蓉好了😁

    2018-11-18

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  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    美的烤箱150℃,50分钟,酵母用的安琪高效酵母,用温水和开再放入液体那项称重,发酵办法是放烤箱里下面用碗装开水,隔半小时换一次开水,闷90分钟不到,发酵到了9分满。。。外皮完美,内心因为没揉出手膜,气孔有点大,不过咸面包还是很好吃,内心有...

    2018-11-18

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  • 牙签牛肉 道地湖南味

    牙签牛肉 道地湖南味 

    非常的成功,翻炒5次是不太明白了,不过就是炒的时间不会很长

    2018-11-16

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  • 豆沙面包

    豆沙面包 

    60-65g面团配30g左右豆沙馅,美的烤箱上下火170℃,中层烤16-17分钟,发现表面上色良好,但下面有点烤过头,预计下层调成150℃烤,比较合适。

    2018-11-10

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    美的烤箱,170℃预热,前20分钟140℃烤,后20分钟170℃烤,上下火,热风循环,酸奶戚风,成功

    2018-11-03

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