虎皮凤爪
给自己作品打8分。心得:需要炸到位,火力可以选择中小火,原则是不糊,肉掌部分也要炸透。
2021-08-01
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自制鱼丸(厨师机版)
鱼泥有点稀了,难以捏成团,只能靠勺子舀了直接下锅。鱼刺处理起来有点难度。其他都还顺利。
2019-03-18
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