这次烤出来还是湿，本次130度50分钟 140度10+10分钟 下次尝试蛋黄糊不要额外加奶了，液体少一些 下次试试130度70分钟 140度10分钟
2024-11-09
0 1
这次也忘了锡纸，烤裂了，而且因为我水加太多最后做出来有点太潮湿太软了。下次少加点水，最后上色时候把水倒出去试试。里面很松软但是太潮湿，蛋糕拿出来断成了两半哈哈哈哈
2024-10-30
1 1
没做好 应该是蛋白过度打发了。 - [ ] 一定要盖着锡纸最后再拿下去烤干表面 - [ ] 面粉慢慢加看吸水程度 - [ ] 到湿性打发就行了 - [ ] 得加水避免开裂 - [ ] 下次尝试130 50分钟 上色用140 10分钟
2024-10-28
1 0
时隔三年又做了一次巴斯克，菜谱还是非常好的，东西也是非常好吃的，只是现在吃不惯这么甜腻的东西了，从一个蛋糕上感受到了岁月流逝。大家年轻的时候不要太重视体重重了三斤五斤的，只要不是经常吃，只要不是连续胖个十来斤且没有停止趋势，就不要在乎那一口...
2024-10-27
1 1
李马以
