蛋白打得很好,因为第一次蘑菇顶,这次温度调低,牙签检查海差一点点熟透 ,就再放入烤箱,回缩厉害。味道没有太大影响,做一个成功的气氛不容易
2020-03-11
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小时候特别喜欢吃炸猪扒,因为昨天炸了油条还剩很多油,就想再做一些可以炸的食物,想到了春卷和猪扒。感觉好几年没吃炸猪扒了,以前都是妈妈调味,我负责拍面包糠。这次从买食材到炸完全自己搞定,调味稍微保守了些猪扒有点淡,油多炸起来特别爽,炸好的猪扒...
2020-02-15
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油条是第一次做,前几天做了包子面包花卷,没觉得和面多累。但油条和面花了很长的时间,以至于晚饭都白吃了,和完面好饿。可能水分有点多,非常粘手,一边不停揉面,一边加面粉终于不沾手了。放入冰箱冷藏,第二天早上拿出来就开炸,第一锅颜色还不错,但不够...
2020-02-15
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宅家里又开始倒腾烘焙工具,搜索下厨房的蛋糕视频,顺丰给力,第二天就把材料速递到家,说做就做,味道很棒,抹奶油裱花还需要多练习
2020-02-07
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